| 축산물 해썹(HACCP), 의무적용 시행시기 확인하세요 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 작성자 | 컨텐츠관리자 | 작성일 | 2024.03.27 | 조회수 | 61 |
|
축산물 해썹(HACCP), 의무적용 시행시기 확인하세요 - 식육가공업소·식육포장처리업소 무상 기술지원 및 시설개선자금 지원 신청 가능 한국식품안전관리인증원(원장 한상배, 해썹인증원)은 「축산물 위생관리법」 제9조제3항에 따라 식육가공업소(햄류, 소시지류 등 생산), 식육포장처리업소(포장육, 식육간편조리세트 등 생산)를 대상으로 기한 내 해썹 인증을 신청하도록 안내했다. 식육가공업소 중 연매출액 1억원 이하(’16년 기준)인 4단계 의무적용 업소는 올해 11월 30일까지 인증을 받아야 한다. 식육포장처리업소의 경우에는 연매출액 5억 이상 20억 미만(’20년 기준)인 2단계 의무적용 업소가 12월 31일까지 인증을 받아야 한다. <식육가공업> 햄, 소시지 등 식육가공품을 생산하는 영업(’18.12.∼’24.12.) - 1단계: 2016년 매출액이 20억원 이상인 업소 / 적용시기 2018년 12월 1일 - 2단계: 2016년 매출액이 5억원 이상인 업소 / 적용시기 2020년 12월 1일 - 3단계: 2016년 매출액이 1억원 이상인 업소 / 적용시기 2022년 12월 1일 - 4단계: 제1호부터 제3호 까지 어느 하나에도 해당하지 않는 업소 / 적용시기 2024년 12월 1일 <식육포장처리업> 포장육 또는 식육간편조리세트 등을 생산하는 영업(’23.1.∼’29.1.) - 1단계: 2020년 매출액이 20억원 이상인 업소 / 적용시기 2023년 1월 1일 - 2단계: 2020년 매출액이 5억원 이상인 업소 / 적용시기 2025년 1월 1일 - 3단계: 2020년 매출액이 1억원 이상인 업소 / 적용시기 2027년 1월 1일 - 4단계: 제1호부터 제3호 까지 어느 하나에도 해당하지 않는 업소 / 적용시기 2029년 1월 1일 해썹인증원은 해썹 인증을 준비하는 업체를 대상으로 무상 맞춤형 기술 지원, 시설 개선 자금 지원 등을 실시하고 있다. 이에 희망 업체가 신청을 하면 해썹 인증을 위한 다양한 프로그램을 지원받을 수 있다. (무상 맞춤형 기술지원) 업체별 상담 및 현장방문 등을 통한 사전진단으로 차질 없이 해썹을 인증 받을 수 있도록 무상 기술지원 사업을 진행 (시설개선자금 지원) 2024년 해썹 인증을 받은 소규모 식육가공업체, 식육포장처리업체 총 400여 곳을 대상으로 시설개선자금 총 40억 원을 지원 * 소규모 식육가공업체: 연매출액 5억 미만이거나 종업원 21인 미만인 업체 ** 소규모 식육포장처리업체: 연매출액 5억 미만이거나 종업원 10인 미만인 업체 ① 소규모 축산물 업체를 대상으로 위생 및 안전 설비 등 개보수 비용의 50%를 무상 지원하는 국고 사업으로, 업체당 최대 1,000만원까지 지원 * 지원 예시: 최대 2,000만원 중 국비 1,000만원(50%), 자부담 1,000만원(50%) ② 해썹 위생안전시설 개선자금 지급 절차 (업소)해썹 인증을 위한 시설개선 → (업소)인증 및 보조금 신청 → (인증원)인증심사 및 현장 확인 → (인증원)인증서 및 보조금 교부 한상배 해썹인증원장은 “의무적용 업체의 해썹 추진을 위한 맞춤형 기술지원 서비스에 소홀함이 없도록 지원하겠다.”라며, “업체의 위생관리 능력 제고를 적극 지원하고, 해썹 제도의 안정적 정착으로 촘촘한 안전관리를 통한 식품 안심 문화를 조성할 수 있도록 최선을 다하겠다.”라고 말했다. 무상 맞춤형 기술지원, 시설개선자금 지원 등에 대한 자세한 내용은 해썹인증원 누리집(www.haccp.or.kr) 공지사항 또는 6개 지원*으로 문의하면 확인할 수 있다. * 서울지원(서울, 경기 북부, 강원): 02-860-6900 * 부산지원(부산, 울산, 경남): 051-933-0100 * 경인지원(인천, 경기 남부): 031-390-5200 * 대구지원(대구, 경북): 053-950-1500 * 광주지원(광주, 전북, 전남, 제주): 062-380-0500 * 대전지원(대전, 세종, 충북, 충남): 042-251-1169 |
|||||
| 첨부파일 | (보도자료)축산물 해썹(HACCP), 의무적용 시행시기 확인하세요.hwp | ||||