| 한국식품안전관리인증원, 육군훈련소 내 식품접객업소의 위생등급제 지정 | |||||
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| 작성자 | 컨텐츠관리자 | 작성일 | 2024.07.23 | 조회수 | 84 |
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한국식품안전관리인증원, 육군훈련소 내 식품접객업소의 위생등급제 지정 - 대전지방청·해썹인증원 협업을 통한 육군훈련소 내 안전한 식문화 환경조성에 기여 한국식품안전관리인증원(원장 한상배, 이하 해썹인증원) 대전지원은 육군 훈련소 내 식품접객업소를 대상으로 음식점 위생등급 기술지원을 실시하고 지정을 완료하였다고 밝혔다. * 음식점 위생등급제: 음식점의 위생 상태를 평가하고 점수에 따라 위생별의 개수로 등급(★★★매우우수, ★★우수, ★좋음)을 지정하여 이를 공개하고 홍보하는 제도로, 2017년 5월 19일부터 식품의약품안전처 주관으로 시행 해썹인증원 대전지원은 대전지방식약청과 협업하여 육군훈련소 내 안전한 식문화 환경조성 및 식중독 예방을 위하여 위생 기술지원을 지속적으로 추진해 왔다. 특히, 훈련소 내 식품접객업소의 위생등급 지정을 위한 ‘맞춤형 위생관리 기술지원’ 사업을 실시하였다. 그 내용은 ▲음식점 위생등급제 소개 ▲음식점 위생등급제 평가항목 및 영업자 준수사항 안내 ▲ 주요 개선사항 1:1 상담 등이며 무상으로 진행되었다. 이번에 ‘매우 우수’ 등급을 받은 업소는 육군훈련소 내 식품접객업소 중 최초로 지정을 받은 곳이며, 해썹인증원은 이를 계기로 훈련소 내 위생수준 향상 및 음식점 위생등급제 지정을 확대해 나가기 위해 지속적으로 노력할 예정이다. 훈련소 내 식품접객업소 관계자는 “위생등급제를 자체적으로 준비하면서 어려움이 있었으나, 해썹인증원으로부터 전문적인 위생수준 진단 등 무상 기술지원을 받아 위생등급 지정에 많은 도움이 되었다.”라며, “훈련소 최초 위생등급제 지정업소로서 앞으로도 꼼꼼하고 철저하게 위생관리에 힘쓰겠다.”라고 말했다. 한편, 전국에 위치한 6개의 해썹인증원 지원에서는 음식점 위생등급제 지정평가를 실시하고 있으며, 해썹인증원은 원활한 평가 준비를 위한 기술지원을 무상으로 제공하고 있다. 기술지원 신청에 대한 궁금한 사항은 해썹인증원 누리집(www.haccp.or.kr)에서 확인할 수 있으며, 위생평가팀 또는 전국 6개 지원* 평가관리팀에 문의하면 자세하게 안내받을 수 있다. * 해썹인증원 본원 및 6개 지원 문의처 - 본원 위생평가팀: 043-928-0131 - 서울지원(서울, 강원, 경기 북부): 02-860-6900 - 부산지원(부산, 울산, 경남): 051-933-0100 - 경인지원(인천, 경기 남부): 031-390-5200 - 대구지원(대구, 경북): 053-950-1500 - 광주지원(광주, 전남, 전북, 제주): 062-380-0500 - 대전지원(대전, 세종, 충남, 충북): 042-251-1169 |
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| 첨부파일 | (보도자료)해썹인증원, 육군논산훈련소 내 식품접객업소 위생등급제 지정.hwp | ||||