Sarah Cahill, Steve Wearne 및 Tom Heilandt는 60 년을 기록하기 위해 Codex Alimentarius Commission의 역사를 처음부터 소비자와 식품 및 음료 산업의 이익을 위해 지속적으로 진화하는 진화를 반영합니다.

FDA 개혁에 관한 기사, Codex의 60 주년 및 글루텐 프리 비용에 관한 기사를 특징으로하는 식품 안전 심층 초점을 발견하십시오.

이 리콜 라운드 업부에서 우리는 영국과 미국에서 플라스틱 조각을 함유 한 LIDL 초콜릿을 포함하여 음식 리콜을 살펴 봅니다.

Thermo Scientific의 IXR (INTELTITRACK XR) 소프트웨어는 전도성 제품의 금속 탐지기 성능을 향상시켜 잘못 거부를 최소화하고 탐지 감도를 향상시킵니다.

작년 미국의 유아 공식 위기는 FDA에서 개혁을 요구했다. Brian Ronholm은 Consumer Reports의 식품 정책 책임자이며 여기에서는 FDA의 업계 전반적인 관심사에 대한 반응을 반영합니다.

새로운 음식의 2023 년이 2023 년이 발표되었습니다. 오늘 사본을 다운로드하여 음식 및 음료 산업에 대한 60 페이지 이상의 통찰력과 분석을 얻으십시오.

카운트 다운은 2023 년 6 월 7 일에 전 세계에서 전 세계에서 축하 될 다섯 번째 세계 식품 안전의 날부터 시작되었습니다. 세계 식품 안전의 날 웹 페이지는 회원국, 코덱스 관찰자, 산업, 학계 및 수많은 소비자의 호스트를 보여줍니다. 그룹 및 기타 협회는 함께 합류하여 먹이 사슬 전체에 안전한 식품의 중요성에 대한 인식을 높이고 있습니다. 2023 년 세계 식품 안전의 날의 주제는 [...]가 선택한“식품 표준 세이브 라이프”입니다.

FAO 네팔은 농업 및 가축 개발부 식품 기술 및 품질 관리부와 협력하여 식품 매개 항균성 저항 (AMR)을 포함하고 줄이기 위해 Codex 표준 구현에 대한 트레이너 교육을 수행했습니다. 식품 안전, 공중 보건, 동물 및 공장 건강을 대표하는 다양한 부서의 23 명의 공무원과 환경 기관은 2023 년 5 월 8-10 일 네팔 Godavari에서 훈련에 참여했습니다. 개회식 (Mr. Shailesh Kumar Jha, [...]