Food Standards Agency는 식품 사업이 하나의 "쉽게 접근하기 쉬운"플랫폼에서 지침과 조언을 찾을 수있는 새로운 온라인 허브를 공개했습니다.

돼지에서 아프리카 돼지 열병 (ASF)의 발병 및 유럽 연합 (EU)의 야생 멧돼지에서보고 된 사례는 2022 년 전년도에 비해 상당히 감소했다.

이번 주 리콜 Roundup에서 우리는 영국과 미국의 음식 리콜을보고 플라스틱 조각을 포함하는 애완 동물 사료를 포함합니다.

“식품 안전, 건강한 한국”이라는 슬로건에 따라 22 번째 한국 식품 안전의 날은 2023 년 5 월 12 일 서울, 한국 서울에 열렸습니다. 2002 년 부터이 날은 식품 안전에 대한 인식을 높이기 위해 지정되었으며 라디오, 소셜 미디어 및 현장 식품 안전 정책 이벤트를 사용한 2 주 캠페인을 포함합니다. Oh, Yu-Kyoung, 한국 식품 의약품 안전 장관, 공화국 킥오프 행사는 QR을 사용하여 디지털 식품 안전 플랫폼을 통해 식품 안전 기술과 혁신을 보여주었습니다 [...]

히로시마 대학교의 과학자들은“계란 백인 알레르기가있는 사람들에게 안전 할 수있다”고 주장하는 닭 계란을 개발했습니다.

한국 식품 안전의 날 캠페인의 일환으로 식품 규제 과학 심포지엄은 2023 년 5 월 10 일 서울에서 한국 공화국에서 열렸습니다. 한국 규제 과학 연구 센터가 주최 한이 행사는 대학에서 새로운 식품 규제 과학 프로그램의 성공적인 설립을 강조하고 그 성과를 보여주었습니다. 식품 생물 건강 지역의 인적 자원을 육성하기 위해 식품 의약품 안전부는 2021 년에 식품 규제 과학 지원 프로그램을 시작했습니다. 현재 3 개의 [...]

2022 년 Codex 사무국은 Codex 텍스트의 서식 및 레이아웃을 검토하여 일관성을 보장하고 FAO 및 국제 출판 표준을 충족시키고 가독성을 향상시키기 시작했습니다. DOI (Digital Object Identifier)도 게시 될 때 표준에 추가되어 각 텍스트의 추적 및 인용을 지원할 수있는 고유 한 참조를 제공합니다. 이 프로젝트는 Codex Alimentarius Commission 60 주년을 기념하는 Codex 사무국의 기여의 일부입니다. 일반 [...]

로드맵 워크숍은 2023 년 4 월 27 일 캄보디아 프놈펜에서 열렸으며, 모든 관련 이해 관계자를 모아서 Codex AMR (ACT) 프로젝트의 구현을 지원하기위한 조치의 일환으로 Foodborne 항균성 저항성 (AMR)을 해결하기위한 우선 순위를 식별했습니다. 농무부, 임업 및 어업부와 협력하여 워크숍에는 다양한 부처, 협회, 연구소 및 학계의 44 명의 참가자가 참석했습니다. “저는 항균성 저항과의 싸움에서 정부의지지를 표현하고 싶습니다 [...]