가금류에서 가금류에서 고도로 병원성 조류 인플루엔자 (HPAI) 발생의 수는 유럽에서 감소했지만 갈매기는 바이러스의 영향을 계속 많이 받고 있습니다.

EFSA는 최신 과학 지식을 바탕으로 식물 보호 제품에서 꿀벌, 범블 꿀벌 및 독방 꿀벌에 대한 위험을 평가하는 방법에 대한 지침을 수정했습니다.

5 월 9 일, 일본 식품 안전 관리 협회 (JFSM)의 부사장/사무 총장 Masanori Kotani, 식품 안전과 세계 보건기구 (Whole Health Organization) (WHO)에 관한 강의를 전달했습니다. 식품 안전의 날”Hokkaido Shizunai Agriculture High School의 2 학년 및 3 학년 학생. 작년 강의에 이어이 세션에는 퀴즈가 포함되어있어 식품 안전 수업을 학생들에게 더 재미 있고 매력적으로 만들었습니다. 또한 3 학년 학생 [...]

온라인 라이브로 스트리밍되는 이벤트에 대한 애피타이저로서, 우리는이 분야의 전문가들에게 관련된 과학적 문제와 사회적, 경제적 배경을 설명하기 위해 ...

2022 년 Codex 사무국은 Codex 텍스트의 서식 및 레이아웃을 검토하여 일관성을 보장하고 FAO 및 국제 출판 표준을 충족시키고 가독성을 향상시키기 시작했습니다. 디지털 오브젝트 식별자도 게시 될 때 표준에 추가되어 각 텍스트의 추적 및 인용을 지원할 수있는 고유 한 참조를 제공합니다. 이 프로젝트는 Codex Alimentarius Commission 60 주년을 기념하는 Codex 사무국의 기여의 일부입니다. Codex로 [...]

식품 안전 보장의 중요성에 대한 인식을 높이기 위해 한국은 22 번째 한국 식품 안전 일을 준비하고 있습니다. 축하 행사는 2023 년 5 월 12 일 서울에서, 2023 년 5 월 14 일 일요일, 2023 년 6 월 7 일 세계 식품 안전의 날에 해당하는 공식 날에 앞서 개최됩니다. 올해의 슬로건은 '함께 음식을위한'입니다. 안전, 건강한 한국 '. 그날 한국은 식품 안전의 승자를 발표 할 것입니다 [...]

이번 주 영국과 미국에서 다양한 병원체 오염을 포함하여 어떤 식품이 리콜되었는지 확인하려면 최신 리콜 라운드 업을 읽으십시오.

World Food Safety Day Guide의 한국어 버전은 이제 6 개의 공식 UN 언어 (아랍어, 중국어, 영어, 프랑스어, 러시아어 및 스페인어) 모두에서 이미 이용할 수있는 사람들에게 추가되었습니다. 한국 식품 의약품 안전부에서 번역 한이 안내서는 6 월 7 일 세계 식품 안전의 날 이전과 공화국의 22 번째 연례 식품 안전 주에 한 달 이상 출판되었습니다. [...]