새로운 Codex Podcast에서 David Massey는 6 명의 Codex 지역 코디네이터와 함께 의사 결정 수준에서 Codex 멤버십을 표현하는 데있어 역할의 중요성에 대해 이야기합니다. 팟 캐스트는 7 월 10 일부터 14 일까지 제네바에서 개최 된 CCEXEC의 CODEX ALIMENTARIUS위원회 집행위원회 회의에서 새로운 CODEX 전략 계획 (2026-2031)의 프레임 워크를 확립하기위한 초기 계획이 논의되었습니다. Massey는 손님에게 [...]의 가치라고 생각하는 것을 묻습니다.

우리의 최신 리콜 라운드 업에서 우리는 작은 돌을 포함하는 그라 놀라를 포함하여 지난 주에 어떤 식품이 리콜되었는지 살펴 봅니다.

Allergens Podcast 시리즈의 2 부에서 Josh와 Grace는 Liljia Polo-Richards와 그녀의 비즈니스 알레르기 동반자 Ltd가 어떻게 음식 과민증을 앓고있는 사람들을 지원하는지에 대해 이야기하고 "경고가"경찰 "이라고 생각할 수있는 이유에 대해 이야기합니다. 알레르겐 징후에 관해서는.

인증 프로세스와 인감은 Food Safety Company Menutrinfo에 의해 개발되었습니다.

결석 한 직원을 훈련시키지 못하는 것과 같은 일관된 집행 부족은 빵집에 큰 문제를 일으킬 수있는 일반적인 오류입니다.

New Food의 Allergen Podcast Special 중 하나 인 Josh and Grace는 "알레르겐 케이터링"이벤트에서 주요 테이크 아웃에 대해 논의하고 Iain Ferris, Liljia Polo-Richards 및 Lisa Winnall과 대화하면서 환대 부문에서 "공포 요인"을 제거하는 것에 대해 이야기합니다. 알레르겐 안전에옵니다.

이번 주 리콜 라운드 업에서 우리는 리스테리아 단일 세포 유전자로 오염 된 소프트 아이스크림을 포함한 음식 리콜을 살펴 봅니다.

FSA는 슬러시 아이스 음료의 글리세롤을 4 세 이하 어린이에게 판매해서는 안된다고 진술하면서 새로운 업계 지침을 발표했습니다.