Foodfakty는 세 번째로 FFSW (Foodfakty Safety Week)？ 폴란드 이니셔티브를 조직했습니다. 세계 식품 안전의 날과 관련된 5 개의 온라인 세션주기 - 따라서 글로벌 축하 행사에 참여했습니다. 올해 행사의 공식 주제는 다음과 같은 "식품 표준을 세우는 삶"이었다. 이것은 WHO의 WHO Global Food Safety 2022-2030에 포함 된 글로벌 도전에 대한 광범위한 관점의 시작이었다. 또한 올해는 연락처와 함께 [...]

미주리 대학교 (University of Missouri)의 연구원 인 키호 리 (Kiho Lee)는 생물 의학 및 농업 혁신을 알리기 위해 정제 유전자 편집 과정을 탐색하기 위해 3 백만 달러를 받았다.

2023 년 7 월 10 일 월요일, 기니 바이 사우에서 Codex Alimentarius Trust Fund 2 프로젝트의 출시는 오전 090 시부 터 Royal Hotel의 Capital Bissau에서 열렸습니다. Quiletche Na Isna 박사, 기니 비사우 보건부 사무 총장의 지도자하에, 출시 행사는 국가 기관, 실험실 및 국가 및 소비자의 민간 식품 가공 부문의 대표자들을 모았습니다. 보건부 사무 총장이 동반되었다 [...]

유엔 식품 시스템 Summit+2 Stocktaking Moment (UNFSS+2)는 유엔 식품 농업기구 (FAO)에서 로마에서 개최 된 UNFSS+2 (UNFSS+2)는 7 월 26 일 수요일 3 일의 높은 수준의 행사, 회의 및 대화 후에 문을 닫았습니다. . 180 개국에서 온 2,000 명 이상의 참가자가 모여 농경기 시스템을 변화시킬 수있는 도전과 기회를 탐구했습니다. 정상 회담 기간 동안 대표와 이해 관계자들은 효율성과 지속 가능성을 높이는 데있어 식품 시스템 변환의 중심 역할의 중요성에 대해 배웠습니다 [...]

Papa Johns는 영국의 기존 알레르겐 데이터 프로세스를 강화하기 위해 Libereat에 의해 새로운 알레르겐 및 오류 탐지 기술을 채택하고 있습니다.

이번 주 리콜 라운드 업에서 우리는 리스테리아 단일 세포 유전자의 존재로 인해 리콜되는 마요네즈를 포함하여 영국과 미국의 음식 리콜을 살펴 봅니다.

식품 안전 위험 관리 - 증거 기반 결정 식품의 화학 오염 물질에 대한 최대 한계 확립 (ML) Quito, 에콰도르 | 2023 년 6 월 19 일부터 23 일, 세계 보건기구 (WHO), 영양 및 식품 안전국 (NFS) 및 지역, Pan American Center for Foot and Mouth Disease 및 Pan American Health Organization (Panaftosa/ SPV-Paho)는 식품 안전 및 식품 위험 관리에 대한 정보에 근거한 결정을 내리기 위해 Codex Alimentarius 회원국을 지원하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 의 역할은 [...]

카타르 표준화 및 대법원에 대한 사상 당국은 6 월 7 일과 8 일에“식품 표준을 절약하는 것”이라는 주제에 따라 세계 식품 안전의 날 행사를 개최했습니다. 축하 행사는 지방 자치 단체, 카타르 대학교 및 모노 프릭 슈퍼마켓과 협력하여 이루어졌으며 인식 비디오를 보여주는 팝업 스톨이 포함되어 있으며 소비자와 어린이에게 식품 안전의 중요성을 강조했습니다. 전단지는 배포되었고 색칠 세션과 게임은 어린이를 위해 구성되었습니다. 이벤트가 강조하는 것을 목표로하는 세 가지 주요 메시지가있었습니다. [...]